湯遊白書〜そこに温泉があるから

名山に囲まれた山形は野方、里方に対して「山方」と呼ばれ、そこから山形になった。深田久弥さんの『吹雪く蔵王』を読んで、蔵王は憧れの山。旅館で飲んだ日本酒・十四代の衝撃は今も忘れない。雪山のあとにつかる温泉は格別だが、出陣前の湯も記憶に宿る。 赤湯温泉 旅館大和屋（やまと屋） 弥五郎の湯 料理と日本酒「十…