ハノイ駄日記

ベトナム料理といえばの、フォー。 フォーはベトナム北部のハノイが発祥といわれ、ハノイには、フォーボー（牛肉のフォー）とフォーガー（鶏肉のフォー）の専門店がたくさん。 フォーの具は、お肉のほかは、青ネギやパクチーなどの香草が少し。 仕事の休みをもらった平日、ずっと気になっていた、ハノイのフォーボーの超人…