ザゃっきブログ

突然、北海道の海で「厄介者」と呼ばれたオオズワイガニが話題になっています。大量発生による漁業被害で注目されたこのカニが、今や地元の特産品として脚光を浴び、全国の食卓を賑わせる存在に変わりつつあります。 赤潮や天敵の減少といった環境変化が引き起こした大量発生の理由、そして「厄介者」から「救世主」へと転…