飲食業界の常識を覆す。『居酒屋ガツン』が提示する“コミュニティ作り”ニューウェーブ

今、東京のコアな酒徒や飲食業界人、カルチャー感度の高い人たちの間で話題になっている『居酒屋ガツン!』をご存じだろうか。その佇まいはどこにでもある安い大衆酒場。加えてイースト東京の足立区五反野という辺境地にありながら『ドリンク持ち込み放題』『おすそ分け』という従来の飲食店の常識を覆すシステムを打ち出…