【インド料理レシピ】チキン・ビリヤニ ~ ナッツとコリアンダーで香り高く!

チキン・ビリヤニの作り方を紹介します。   このブログでも結構な回数登場しているビリヤニという料理、ごく簡単に説明すると、カレーと米を重ね合わせて作るインド式・炊き込みご飯です。   結構な回数登場するわりには、肉を使っ