Dhungarという技法 ~ インド料理オタクは火付けができない

「ダイヤモンドは砕けない」みたいなタイトルです。   Dhungarというのがあるらしい。   インドに。   調理法らしい。   少しでも関心のあることはまずやってみることが大切、と言うた手前、やるしかないだろうということで早速挑戦するこ