【インド料理レシピ】ジャガイモとなばなのスパイス炒め ~ 芋&葉野菜は定番ですな

ジャガイモとなばなのスパイス炒めを紹介します。   ジャガイモと葉野菜の組み合わせは、インド料理ではわりと定番です。   今回は、なばなを使用します。あと、入手しやすくて手堅く作れるところではホウレンソウ。まだ試していませんが、春菊でもイケ