同じ読み方だけど…? 「懐石料理」と「会席料理」は何が違うのか | オトナンサー
同じ読み方をする「懐石料理」と「会席料理」――。いずれも、かしこまったイメージのある日本料理の形式ですが、その違いとはどのようなものでしょうか。料理研究家に取材しました。