和の素材とフレンチの技法を独自の感性でマリアージュさせた逸品。「ミシュランガイド京都・大阪2024」を含め、8年連続で1つ星として掲載された、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するスペシャリティーレストラン。季節の移り変わりを感じさせる和の素材とフランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新…