本物よりも美味いんです!「熊本こむらさき」植物性100%のビーガンとんこつラーメン。

新横浜ラーメン博物館にある"こむらさき"は、コッテコテな熊本とんこつラーメンの超有名店なんですけど「野菜だけで作った王様ラーメン」というビーガンラーメンがあるんです。 見た感じふつうにとんこつラーメンなんですけど、実際にスープも具も麺も100%植物性な正真正銘のベジタリアンラーメンなんですよね。