れんこんとベーコンは軽く炒めて香ばしさをアップ。れんこんのシャキシャキ感と甘みが際立った一品。強力粉と薄力粉をブレンドした生地は薄くのばしやすく、軽くパリパリとした食感が特徴。柚子こしょうの塩気と辛みが味を引き締めて、ワインのお供にぜひ！