政府が入国規制を緩和してまもなく5カ月。1月のインバウンド（訪日外国人）は新型コロナウイルス感染拡大前（2019年）の6割弱に達し、中国からの渡航者の水際規制緩和で本格的な回復期に入る。各地の観光の現場では人手不足が深刻化しており、旺盛な消費を取り込むための知恵が試されている。帝国データバンクが23年1月、…