ドイツで殿姫殿5人家族

寒〜い冬も終わり、ポカポカ陽気の日が多いドイツ。 たまたま目にしたドイツのロールパン(？)レシピ⬇︎に心惹かれ、愛用Panasonicのパン焼き器は使わず、久しぶりに手ごねでパンを焼きました。 www.inspirationforall.de ドイツの小麦粉は日本の小麦粉と違いグルテン率が低い。なので、ふわふわパンは焼けない。という定説…